Maximieren Sie das Wachstumshormon Ihres Körpers auf natürliche Weise, mit diesen Nahrungsmitteln und Ergänzungen zur Steigerung der GH-Freisetzung   Von Dr. Bob Lefavi   Das menschliche Wachstumshormon (hGH) - die am passendsten benannte Substanz im menschlichen Körper. Schließlich ist dieses anabole Hormon, wie der Name andeutet, wichtig für Wachstum der Muskeln und Knochen. Ihre eigenen Werte zu steigern, kann dramatische Zuwächse der Muskelmasse und einen deutlichen Fettverlust bewirken. Unglücklicherweise fallen die hGH-Werte nach dem 30. Lebensjahr um ca. 25 % pro Jahrzehnt. Der stetige Verlust dieses anabolen Aggregats soll für den altersbedingten Abfall der Muskelmasse und dem gleichzeitigen Anstieg des Körperfetts verantwortlich sein. Diese Theorie ist der Schlüssel hinter der erhitzten Diskussion in der medizinischen und wissenschaftlichen Gemeinschaft in Bezug auf den hGH-Ersatz bei älter werdenden Personen. Wie zu erwarten ist, nennen viele Berichte über die hGH-Ersatztherapie die Vorteile, älteren Patienten synthetisches hGH zu injizieren. Doch wenn Sie die wissenschaftliche Literatur, die die Nutzung von synthetischem hGH bei jungen und alten Menschen untersucht, betrachten, werden Sie zu dem Schluss kommen, dass diese sorgfältig kontrollierten Studien keine klaren Nutzen aus dieser Therapie bestätigen können.   Die Unwirksamkeit des synthetischen hGH liegt nicht an einer Unzulänglichkeit dieses kraftvollen Hormons, anabole Bahnen zu stimulieren. Stattdessen hat es eine indirekte Wirkung auf die hGH-Moleküle Ihres eigenen Systems. Die hGH-Moleküle, die für äußerliche Injektion zur Verfügung stehen, sind genau dieselben, die Sie produzieren. Mit anderen Worten, Ihr Körper kann den Unterschied nicht feststellen. Sehr bald interpretiert er das Übermaß an zirkulierendem hGH als Folge seiner eigenen Überproduktion und stellt seine eigene Freisetzung ein (siehe "Der Weg des Wachstumshormons"). Wie kann der Durchschnittsmensch im Studio die anabole Power von hGH am besten nutzen? Wir beginnen jetzt im Labor zu verstehen, dass wir die eigenen, zirkulierenden hGH-Werte durch natürliche Mittel steigern können. Viele Bodybuilder, die dachten, der einzige Weg, Muskelgewebe zu maximieren, wäre die Erhöhung der Testosteronwerte, haben ihre Konzentration jetzt darauf verlagert, auch Ernährungs- und Ergänzungswege einzubeziehen, um das hGH zu steigern.   Der Anstieg & die Wechselwirkung Natürliche Steigerungen des endogenen hGH (die eigene Freisetzung des Körpers) bringt aufgrund der Art, wie hGH "ansteigt", keine innere Abschaltung mit sich. Dieser Anstieg, manchmal auch als Schub bezeichnet, erzeugt einen vorübergehenden, anabolen Zustand im Körper - ein Fenster der Gelegenheiten, um es so zu sagen - in dem die Entwicklung von Muskelmasse beschleunigt werden kann. Dieser Anstieg, und das ist wichtig, ist jedoch nicht intensiv und eindringlich genug, um die vordere Hirnanhangdrüse zu veranlassen, die eigene Freisetzung zu drosseln, wahrscheinlich aufgrund des Zeitelements. Die Veränderung ist bedeutend, aber in der Welt der Hormone erzeugt sie keine große Anpassung, weil sie schon bald zu normalen Werten zurückkehrt. Dieser Anstieg des hGH, der nach der Einnahme einiger Substanzen beobachtet wurde, hat mehr als nur einige Experten dazu gebracht, anzunehmen, dass die folgende Entwicklung von Muskelmasse und Reduktion von Körperfett beschleunigt sei. Vielleicht haben diese Anstiege selbst etwas mit dem normalen Gewebewachstum zu tun. Auch wenn wir wissen, dass die Unterschiede bei den Testosteronwerten zwischen Männern und Frauen einige der nachfolgenden Unterschiede bei der Entwicklung von Muskelmasse ausmachen, könnten die hGH- Anstiege ebenfalls dazu beitragen. "Wir sehen, wie diese pulsierende Natur zwischen den Geschlechtern völlig unterschiedlich aussieht", erklärt Dr. Tim Ziegenfuss, wissenschaftlicher Leiter an The Pinnacle Institute of Health & Human Performance in Hicksville, New York, sowie Professor für Ernährung an der Kent State University, Ohio. "Das heißt, es gibt einen starken Geschlechterunterschied bei der GH-Freisetzung. Im Allgemeinen haben Frauen höhere Grundwerte (ruhende) beim GH und eine zweifach höhere Freisetzungsrate pro Tag. Männer setzen GH tendenziell in größeren Mengen bei Nacht frei, während Frauen während des Tages gleichförmigere GH-Schübe haben."   Bindende Proteine Ein weiterer Faktor, auf den die Forschung jetzt als wichtig bei unserem Verständnis dafür, wie GH Anabolismus bewirkt, weist, ist die Wechselwirkung zwischen hGH und seinen bindenden Proteinen. Viele interessante Wirkungen können auf hGH allein zurückgeführt werden, bemerkt Dr. Bill Kraemer, Forschungsdirektor an der Neag School of Education und Professor für Kinesiologie an der University of Connecticut, Storrs. Er sagt, dass die bindenden Proteine einen Schlüssel zu den Aktionen von hGH halten könnten. "Wenn das hGH steigt, entweder endogen oder exogen, scheint es viele Rezeptoren zu geben, die nicht auf das eigentliche hGH reagieren. Es könnte sein, dass sie auf die anderen Aggregate der bindenden Proteine reagieren", sagt er. Was sind demnach hGH-bindende Proteine? Diese Substanzen scheinen mit dem hGH-Molekül zu arbeiten, um es an seinen Rezeptor zu binden. Obwohl ihre spezifischen Wirkungen noch bestimmt werden müssen, gibt es zahlreiche, bindende Proteine, die die physiologischen Aktionen von hGH zu regulieren scheinen. Diese Substanzen selbst scheinen vielfältige Wirkungen zu haben, einige davon anabol. "Was der Körper mit diesen bindenden Proteinen macht, kommt hier ins Spiel", sagt Kraemer. "Nur ein Molekül zu betrachten (hGH selbst), wird Ihnen eine echte Vorstellung davon geben, was passiert. Das genaue Molekül, das freigesetzt wird, ist nicht so perfekt. Es beeinflusst andere Dinge. Und es gibt so viele peripherale Dinge in dieser Mischung, über die wir nicht genug wissen." Ziegenfuss stimmt zu: "Wenn Sie einige der Forschungen zu hGH betrachten - selbst die renommierten Forschungen an älteren Männern, die exogenes hGH erhielten - sehen Sie immer noch nicht die Steigerungen der Kraft und Verluste des Körperfetts, die Sie vielleicht erwarten. Aber es tritt eine Proteinsynthese auf und das ist gut. Wie Bill Kraemer gesagt hat, es geht etwas vor sich, das wir immer noch nicht ganz verstehen. Sind es vielleicht die Aktionen der bindenden Proteine, wie Bill andeutet? Absolut."   Die wahren Fragen Für viele Athleten ist der genaue Mechanismus nicht wirklich wichtig. Die wichtigen Fragen sind: Wird es ihnen helfen, zu wachsen? Wird es ihnen helfen, Körperfett zu verlieren? Aber denken Sie daran, dies sind zwei unterschiedliche Fragen mit zwei unterschiedlichen Handlungsmechanismen, die beide mit den Wirkungen von hGH verbunden sind. Wenn es um Muskelwachstum geht, "glauben wir, dass es so sein könnte", sagt Kraemer. "Wir wissen, dass einige dieser Ernährungsprogramme zur gesteigerten hGH-Freisetzung helfen, die Proteinsynthese zu steigern und wir nehmen an, dass dies zu einer erhöhten Proteinanhäufung führt (Entwicklung von eigentlichem Muskelgewebe), aber wir wissen es jetzt einfach noch nicht." "Das ist die Frage", stimmt Ziegenfuss zu. "Bedeuten der hGH- Anstieg oder die Proteinsynthese auch vorhersehbare Veränderungen der Körpermasse? Selbst, wenn wir die Steigerung von hGH erreichen und das können wir mit einigen dieser Substanzen wie Mucuna pruriens, Alpha GPC and oralem L-Arginin, sind wir nicht sicher, dass das Steigerungen der Muskelmasse und Kraft bedeutet." Denken Sie daran, Steigerungen der Muskelmasse und Reduktion des Körperfetts sind zwei unterschiedliche Mechanismen, oder? Nun ja: Ein einziger, physiologischer hGH- Anstieg hat gezeigt, die Fettverbrennung zu steigern! Das fand man in einer Studie an acht Männern, die durchschnittlich ca. 82 kg schwer und 25 Jahre alt waren.1 Diese Studie zeigte dramatisch, dass ein einziger hGH- Anstieg die Lipolyse (Fettverbrennung) im femoralen und abdominalen Fettgewebe steigern kann und dass das Ausmaß dieser Steigerung im Bauch größer ist. Laut Ziegenfuss ist die Botschaft für Sie: "Einzelne pulse Erhöhungen beim hGH sind wichtig, vielleicht nicht für den Anabolismus, aber zumindest für die Fettoxidation." Was sagt Kraemer zu Athleten, die ihre hGH-Werte natürlich erhöhen wollen? "Ich sage ihnen, dass es schon seit langer Zeit anabole und lipolytische Substanzen gibt und die offensichtlichen Wirkungen sind präsent. Auch wenn ich die exogene hGH-Anwendung nicht empfehle, sehe ich, dass einige Ernährungsprogramme, zusammen mit dem richtigen Training, starke Anstiege des hGH bewirken können. Das einzige Problem hier ist die Abweichung und Flüchtigkeit des Ganzen." Es wird eine Weile dauern, diese Dinge zu verstehen. In der Zwischenzeit sollten Sie diese vielversprechenden Ergänzungen, die Ihre HGH-Werte steigern könnten, überprüfen.   Ergänzungen, um hGH zu maximieren Einige Ergänzungen scheinen das hGH deutlich zu erhöhen - und das ist ein Bonus für jeden, der hart mit Gewichten trainieren. Hier ist die Top Vier: ? Mucuna pruriens. Dies ist eine Kletterpflanze mit langen, dünnen Zweigen. Neben anderen natürlichen Phytochemikalien enthält M. pruriens auch L-Dopa (L-Dihydroxyphenylalanin), das die größten Nutzen erbringen könnte. L-Dopa wird im Körper in Dopamin umgewandelt, das als Neurotransmitter agiert, um die hGH-Freisetzung zu erhöhen. Einige gute Forschungsprojekte, an Tieren und Menschen, bestätigen das. Anmerkung: Mucuna pruriens enthält oftmals ca. 15 % L-Dopa. Die Nebenwirkungen werden selten dokumentiert, umfassen aber Magendarm-Probleme. ? Alpha Glyceryl-Phosphorylcholin (Alpha GPC). Dieser natürlich auftretende Phospholipid-Vorläufer und Metabolit, der aus Sojalecithin gewonnen wird, könnte eine Gehirnchemikalie hemmen, die als Somatostatin bekannt ist. Auch als GHIH (Wachstumshormon-hemmendes Hormon) bekannt, ist Somatostatin das chemische Signal des Körpers, die hGH-Freisetzung zu stoppen und ist der Schuldige im Feeback-System, wenn Anwender hGH injizieren. Indem die Zirkulation dieses Signals behindert wird, kann Alpha GPC die dauerhafte Freisetzung und Zirkulation von hGH fördern, was möglicherweise zu mehr Muskelgewebe und weniger Körperfett führen kann. "Wir haben eine Studie durchgeführt, in der wir eine Kombination aus Alpha GPC und Mucuna pruriens an junge Männer gaben. Man glaubt, dass das eine (Mucuna pruriens) hilft, GHRH (Wachstumshormon-freisetzende Hormone) zu steigern, und das andere (Alpha GPC) Somatostatin behindert. Mit beiden zusammen hatten wir einen hGH- Anstieg erwartet", erklärt Ziegenfuss. Er und seine Gruppe stellte einen fast 20 % höheren hGH- Anstieg bei denen, die die Ergänzung nahmen und hart trainierten, fest 2, eine Erhöhung, die weit über den Ergebnissen nur durch Training liegt. Kleinere Nebenwirkungen sind bei nur 1 % der Personen, die Alpha GPC nehmen, berichtet worden, inklusive Durchfall, Schwindel, Sodbrennen, Schlaflosigkeit und Ruhelosigkeit.   L-Arginin. Die Aminosäure Arginin ist in ihrer Fähigkeit, die hGH-Werte zu steigern, indem es Somatostatin unterdrückt, gut dokumentiert worden. Das kann man sehen und die Wirkung ist dramatisch. Das einzige Problem ist, dass diese Studien die Arginin-Infusion genutzt haben,3,4 nicht die orale Ergänzung. Es gibt zwei Fragen: Erstens, beeinflusst die orale Ergänzung die Argininwerte im Blut? Die Antwort ist ja. Eine Studie zeigte, dass die Ergänzung mit 6 g Arginin die Argininwerte im Blut verdoppelte.5 Zweitens, kann oral verabreichtes Arginin die Blutwerte steigern, so dass die hGH-Produktion steigt und die Entwicklung von Muskelgewebe verbessert ist? Nun, wissenschaftlich wissen wir einfach nicht, ob eine Dosis Arginin das schaffen kann. Doch viele Bodybuilder schwören auf das, was sie erfahren. Nebenwirkungen treten nicht häufig auf, könnten aber Übelkeit beinhalten. Wenn Sie Krebs oder eine Herpesform haben, konsultieren Sie Ihren Arzt, bevor Sie Arginin nehmen. Protein-/Kohlenhydratergänzungen. Ob Sie es glauben oder nicht, altmodische Protein-/Kohlenhydratergänzungen, die vor und nach dem Training genommen werden, stimulieren die hGH-Freisetzung. "Wir haben einige Protein-Kohlenhydratergänzungen in unserem Labor studiert und fanden heraus, dass sie das hGH steigern", betont Kraemer. Aber die Ergebnisse sind nicht perfekt. "Wir sahen eine deutliche Steigerung am ersten Tag, aber nicht an den nachfolgenden Tagen", fügt er hinzu (was eigentlich ein Vorteil sein könnte, wenn man das korrigierende Feedback-System des Körpers berücksichtigt). Dennoch, ein netter Schub für eine Weile kann das anabole Potenzial dann steigern, wenn der Körper bereit für das Wachstum ist - nach dem Training. Interessanterweise fand Kraemer heraus, dass der Konsum von Protein-/Kohlenhydratergänzungen vor und nach dem Training auch den insulinähnlichen Wachstumsfaktor-1 (IGF-1) beeinflusste. Das ist wichtig, da hGH und IGF-1 eine Achse gegenseitiger Abhängigkeit bilden, die Wachstum und zelluläre Fortpflanzung reguliert. Protein-/Kohlenhydratergänzungen sind günstig und eine gut ausgewogene Ernährung - und sie halten Sie davon ab, zu viel zu essen, wenn Sie aus dem Studio kommen. Es gibt keinen Grund, sie nicht zu testen. Befolgen Sie die Verhältnisse unten:   Ergänzungen, die man meiden sollte Eine weitere Hülsenfrucht, Saubohnen (Vicia faba, auch als Brotbohnen bekannt) sind nicht nur Dr. Hannibal Lecters Lieblingsbeilage neben einer Leber, sie sind auch reich an leicht absorbierbarem L-Dopa (ca. 3 mg pro Gramm). Menschliche Studien zeigen, dass der Konsum der Bohnen zu erhöhten L-Dopa Werten im Blut führt, die in nur einer Stunde nach dem Konsum ihr Maximum erreichen. Auch wenn die Effizienz der Saubohnen bei der Behandlung von Parkinson-Patienten gezeigt wurde, betrachten die Forscher gegenwärtig, ob sie hGH über denselben L-Dopa Mechanismus steigern können wie Mucuna pruriens. Eine zusätzliche, GH-steigernde Wirkung könnte von der Tatsache stammen, dass sie eine Substanz enthalten, die dem Enzym ähnelt, das Glutamat in Gamma-Aminobutyrat (GABA) verwandelt. GABA ist dafür bekannt, in die Regulierung der GH-Freisetzung einbezogen zu sein. Die Wahrscheinlichkeit, dass diese Substanz in den Teil des Gehirns kommt, in dem sie benötigt wird, ist jedoch gering. Natürlich sollten Sie niemals nie sagen, da die Eigenschaften der Bohne bislang unbekannt sind. Sie könnten wirklich ein Doppelhammer sein, der zusätzliches GH aus einer hartnäckigen Hirnanhangdrüse holt. Selbst im Licht des masseaufbauenden Potenzials dieser Bohne möchten wir Sie warnen: Einige Studien deuten an, dass Saubohnen karzinogen sein könnten. Zusätzlich fehlt einem sehr kleinen Prozentsatz der menschlichen Bevölkerung (besonders Griechen und Italienern) ein Enzym, das sie stark anfällig für Hämolysen-Anämie (Zerstörung der roten Blutzellen) aufgrund des Konsums von Saubohnen macht, auch als Favismus bekannt. Aufgrund des möglichen Krebsrisikos dieser Bohnen setzen wir sie nicht auf unsere Liste des GH-steigernden Cocktails.   Training & Timing Ein guter Student der Physiologie würde ermahnen: "Hey, viele Dinge können hGH steigern! Sogar Schlafmangel und Fasten kann einen hGH-Anstieg bewirken!" Ja, das stimmt - hGH wird in Stresszeiten erhölt.6 Aber Kraemer und Ziegenfuss sind sich einig, dass diese Methoden nicht zu Muskelwachstum führen werden. "All diese Dinge stimulieren das Muskelgewebe nicht, also wären sie in Bezug auf Hypertrophie sinnlos", betont Kraemer. Wie also funktioniert der hGH-Anstieg am besten? Wenn er durch intensives Training begleitet wird, was ganz allein einen hGH-Anstieg mit sich bringt. Und diese trainingsbedingte GH-Steigerung gilt für beide Geschlechter. "Obwohl die GH-Reaktion bei den Testpersonen sehr unterschiedlich war, scheint der GH-Unterschied vom Ruhezustand zum Training ungeachtet des Geschlechts gleich zu sein", bemerkt Ziegenfuss. Mit anderen Worten, ist es einfache, menschliche Physiologie, dass hGH steigt, wenn wir trainieren. Berichten zufolge trifft das besonders zu, wenn wir mit kurzen Pau sen trainieren. Was wir also feststellen, ist, dass wir unser anaboles Potenzial dramatisch verbessern können, wenn wir die trainingsbedingte hGH-Steigerung mit einem weiteren, nährstoffstimulierenden hGH-Anstieg betonen. Mit anderen Worten, in gewissem Maße ist Training der Stress, der die Wirkungen dieser Ergänzungen auf hGH verstärkt. Ein weiterer, wichtiger Aspekt einer Bemühung, hGH durch Ergänzungen zu steigern, ist das Timing. Bei all diesen Substanzen haben wir gelernt, dass sie sofort vor dem Training genommen werden müssen. Eine Studie fand heraus, dass, wenn die Substanzen, die eine hGH-Freisetzung erleichtern, sofort nach dem Training verabreicht werden, die resultierende, synergistische Wirkung enorm ist.7 Für maximale Muskelmasse sollten Sie also nicht vergessen, regelmäßig und intensiv zu trainieren, aber erwägen Sie auch Ergänzungen, die Ihrem hGH - und Ihrem Wachstum - Auftrieb geben. m&f   SCHNELLE FAKTEN Problem: Ihre Werte des menschlichen Wachstumshormons (hGH) im optimalen Bereich zu halten, um Muskelmasse zu maximieren und Körperfett zu minimieren, wird schwerer, während wir älter werden. Lösung: Manipulieren Sie Ihre eigene hGH-Produktion in gewissem Maße mit Training, Ernährung und Ruhe, und vielleicht bestimmten Ergänzungen.   Dr. Bob Lefavi, Assistenzprofessor für Sportmedizin an der Armstrong State University in Savannah, Georgia, ist ehemaliger Wettkampfbodybuilder und gegenwärtiger NPC-Kampfrichter. Dank geht an Dr. Tim Ziegenfuss für seine Assistenz bei diesem Artikel.   Dieser Artikel dient nur Informationszwecken. Weider Publishing Ltd. übernimmt keine Haftung für die Wirkung der genannten Ergänzungen oder Produkte, legal oder illegal. Es liegt in der Verantwortung jeder Person, sich an die erlaubten Dosierungen in dem Land ihres Wohnsitzes zu halten. Konsultieren Sie immer einen Arzt, bevor Sie mit einer Ergänzung beginnen oder die Dosierung verändern.   Quellenangaben: 1. Gravolt, C.H., Schmitz, O., Simonsen, L., et al. Effects of a physiological GH pulse on interstitial glycerol in abdominal and femoral adipose tissue. American Journal of Physiology 277(5):E848-E854, 1999. 2. Ziegenfuss, T.N., Mendel, R.W. Acute hormonal responses to a novel botanical compound. Presented at the American Society for Exercise Physiology Annual Conference, Memphis, 2001. 3. Rabinowitz, D., Merimee, T.J., Burgess, J.A., et al. Growth hormone and insulin release after arginine: Indifference to hyperglycemia and epinephrine. Journal of Clinical Endocrinology 26:1,170, 1966. 4. Bratusch-Marrain, P., Waldhausl, W. The influence of amino acids and somatostatin on prolactin and growth hormone release in man. Acta Endocrinologica 90:403, 1979. 5. Hans, C.M., Maas, Wouter, R., et al. Growth hormone responses during strenuous exercise: the role of GH-releasing hormone and GH-releasing peptide-2. Medicine & Science in Sports & Exercise 32(7):1,226-1,232, 2000. 6. Apaydin, H., Ertan, S., Ozekmekci, S. Broad bean (Vicia faba) a natural source of L-dopa prolongs "on" periods in patients with Parkinson's disease who have "on-off" fluctuations. Movement Disorders 15(1):164-166, 2000.